这款来自 Larnaudie 的冷冻鸭肝切片为精准切割的部分，每片重量在60至80克之间。选用法国饲养的鸭只，快速冷冻以保留其质量、质地与丰富风味。

详细信息
每片鸭肝切片取自完整的鸭肝，经修整与分切以确保重量与形状的一致性。质地顺滑细腻，脂肪含量高，煎制时带来浓郁的奶油口感。这类切片适合高端餐饮中的精准分量控制，煎制过程中焦糖化效果佳，并保持良好结构。

关于 Larnaudie
Larnaudie 是一家自1951年起专注于鹅肝产品的法国品牌。总部位于法国西南部，品牌坚守传统制作方法与本地采购，确保每款产品都具备高质量、可追溯性与精湛工艺。

储存与使用说明

• 储存温度为 -18°C。

• 解冻后请勿再次冷冻。

• 建议从冷冻状态或半解冻状态直接煎制，以保结构完整并减少脂肪流失。